2018年 12月 15日
今日は貸切です
昨日はこんな感じ！
知り合いが来てくれたので、撮らせてもらえました〜！
パターンとして１２：００〜と１４：００〜に分かれたので、片づけや準備の面で楽でした！
しかしみなさん迷われるσ(^◇^;)
特にお車の方が１人いらっしゃって、説明がなかなかムズカシイ。これってないくらい知ってる近所なんでわかるんですが、お客様が現在どこにいるか把握されないと説明の仕様がないんです。
しつこいけど、地図を載せて欲しかったなぁ〜。
母くらいのお年頃のマダムも多かったのですが、味付けをほめられるうれしいです。母の世代はきちんと料理する方が多いですから、あたし程度ではいかがなものかと思ったのですが、しっかり出汁は取ってるし、塩はあまり使わないようにしてるので、そこらへんがよかったのかしらん？？？
メニューの中で以外とうけたのが、ほうれん草のミニグラタン。思い付きで麩をいれたんですが、それがうけたみたい。よかったわd(-_^)good!!
ギャラリーだけという方も少なくなかったし、とにかく見ていただければなによりです。
さて本日は貸しきりとなります。
ギャラリーだけはご覧になれます。
とっても寒いですが、お時間あったらクリスマスプレゼントにいかがでしょうか？ステキなものがたくさんありますよ〜！
《森の詩 営業予定日》
１２／１５・２０・２１
2018年 12月 14日
寒いですねえ
今日のメニューです！
お２人キャンセルが出たのですが、知人が来てくれることになったので、よかった〜。
また来週の１２／２０（木）もご希望があったので、臨時営業日となりました。臨時営業なので、１２／１６（日）までにご予約下さいませ。
またギャラリーには新しい方の作品が納品されました！アサココさんを見て置いてもらえないかときてくれた方で、現在出品していただいてる作品とバッティングしなかったので、お願いしました。
出品の基準は厳しいんですよね？と他のお客様にも聞かれましたが、厳しくはないです。
☆オリジナリティがあること
☆きちんと作ってあり、アフターフォローをきちんと出来ること
☆値札の書き方などガイドラインに沿って納品してくださること
それだけです。
あとは上記のようにバッティングしてないこと。
もちろん作品は事前に見せていただきますが、ユルイです（笑）
出展料なしの販売手数料２０％です。末締めで、翌月お支払いします。基本受け取りに来ていただきます。振り込みは手数料取られちゃいますから。
取りに来られない場合は貯めておきます。
今日もランチはほぼ満席ですが、ギャラリーだけも見られます。
めっちゃ寒いですので、暖かくしてお出かけ下さいね〜。お待ちしています！
《森の詩 営業予定日》
１２／１４・１５・２０・２１
※上記の日程時間外はご相談ください。
2018年 12月 13日
苦手だけどやらねばなんで
苦手コースのハシゴの午前中でした！
まずは税務署さんへ！
店を始めたので、これまでの申告と違ってきますからね〜。自営の人からは年内に行っといた方がいいと言われてたのに、なんやかんやでずれちゃいました！σ(^◇^;)
雨降り降りしきる中、ポンチョ着てチャリで。
ちょっと出遅れたのだけど、雨のせいかさほど待たずに順番となりました。そこで青色申告をするには開業届をださなきゃなことを初めて知りました！保健所の営業許可を取ったらそれで終いと思ってました！しかも開業から２ヶ月以内なんだって！知らないよ〜〜！！！
だから次回の申告は白色になりました。
アレコレ仕事してるので、ややこしかと思ったら、サクサクと説明してくださたんで、スッキリ。
しかしいざ申告の内容となると、税務署さんでは出来かねるとのことで、すぐ近くの青色申告会さんへ。開業してまもなく封書で手紙などいただていて、こちらもお伺いしたいな〜と思ってたんです。
相談員さんがたくさんいらっしゃるので、すぐ順番回ってきました。青色会員にも登録。有料だけど、税理士さんを雇う余裕のないあたしにとっては、会員費はとっても安い！しかも必要経費で落とせるしd(-_^)good!!
なにからなにまで教えてもらいました。少しでも疑問をもつと覚えられないので、ぜ〜〜〜んぶ教えていただきました。さらにスッキリ！申告の手伝いもしてくれるんですよ〜。ステキ。
教えてもらったことや申告を踏まえて年内にもう１度お伺いすることにしました。
こういう関係は苦手なんですが、やらざるを得ないのでがんばります！
さてでは明日明後日の買い出しに行ってきます！
新しい手ぬぐいの１つ。ネギ！（笑）
《art&eat森の詩 営業予定日》
１２／１４・１５・２１
１２：００〜１７：００ 時間外はご相談ください。少人数のパーティは営業日以外でもご相談受け付けてます。
※１４日の１２：００にキャンセル出たので、２名様大丈夫です！
2018年 12月 12日
乗っ取り！？
Amazonで買い物しようとしたら、このEメールのアカウントが見つかりませんってメッセージ。んんん？？？なに？おかしいぞと何回かトライしたがダメ。Amazonからメールはパソコンに届いてるのに…..
と見てみたら最近のメールにあなたのアドレスは○○に変わりましたというメールがあった。いたずらメールだと放置していました。
これってこれっていわゆるよく言われてる乗っ取り！？w(ﾟoﾟ)w
焦ったんだけど、もうバイトに行く時間だったし、そのままGO！しかも昨日は昼夜二興行！カフェバイト終わって、うちに一旦帰りタッチ＆ゴーで花ちゃんのヘルプへ。
帰ったら１１時過ぎだったので、それから調べたら、同じ事が起きてた方がいて、Amazonに問い合わせたらやっぱ乗っ取られてたらしいσ(^◇^;)幸い、被害はなかったみたいだけど、あたしは！？(^^;;;
電話はなかなか繋がらないようだし、今日はまた朝いちで出かけねばなので、電話をしてる間がない。帰ったらしないと。
でも通帳で不正に引き出しはなかったとおもうのだけどな。
もおおおおクリスマスシーズンでAmazon便利なのに、使えないとは!楽天かYahoo!でいかないとだな。
さてこの子も出番だね！店に持って行こう！
《art&eat森の詩 営業予定日》
１２／１４・１５・２１
１２：００〜１７：００ 時間外はご相談ください。少人数のパーティは営業日以外でもご相談受け付けてます。
駐車場は１２：００からの予約入ってます。
2018年 12月 11日
年末予定考えてる
ボイトレ楽しかった〜！＼(^o^)／
ちょっと風邪気味かしらん？？？と感じる体調ではあったのだけど、温まったしね。ストレッチで身体動かすし、みんなで歌うと楽しい〜。年内最後のボイトレでした！
しかし来月は火曜日なので行けない(;_:)バイトは２ヶ月前にシフト決めるので、変えるとなるとどなたか探さないといけないのでめんどー。いざ倒れた時に変わってもらう権利をとっておきたいしね。残念だな〜。
来春にまたステージに参加とかの話もあったのだけど、練習がたりないとの先生の判断で秋に延期。残念ではあるけど、ザッカーニバルの日程とバッティングしていたので、ホッとしたりもありました。せっかくなのに参加できないのもつまらないですからね。
アサココ景気は早々収束！？昨日一昨日の電話は４〜５件でした。発行当日と次の日はだいぶかかってきましたけどね。
それでも来月の予約をいれてくださったりもありビックリ！１／５のお問い合わせもありましたが、１／３まで三が日で材料が揃わないし、１／４はバイト初出勤なので、買い出しや準備ができませんので、１／１１からになります。
まずは知っていただくことが目的だったので、頭の隅においてくださるとうれしいなと思います。
たなくじ。写真ネタがないと出してるような（笑）
でもね、考えてます！
毎年年末はグラフィックの仕事に追われてるのですが、今回は前倒しでいただけてるので、年末には終わってる！
したがって年末は「休みます！！！」まあそうは言っても片づけやら買い出しはあるのだけど、仕事はしない！一切しない！宣言をしました〜。さぁ〜これで今週も吉。
《art&eat森の詩 営業予定日》
１２／１４・１５・２１
１２：００〜１７：００ 時間外はご相談ください。少人数のパーティは営業日以外でもご相談受け付けてます。
駐車場は１２：００と１５：００からの予約入ってます。
2018年 12月 10日
欲張りなあたし（笑）
グラフィックの仕事のノリがいい！やっぱコレひとつだけだとだめなんですよね〜。気が多いもんで（笑）あれもこれも欲張っちゃうけど、それでバランス取れてる感じ。
まだ半分しか終わってないから、店やバイトがない日に飛ばさないと〜。今日は染めもやるけどね〜。午前中はボイトレだけど。ってやっぱ欲張り（笑）
ボイトレも来月行けないから、今日はぜひとも行きたい！
こういうふうに欲張りに加速ついたのは、やはり病気をしたおかげだと思います。１４年前と４年前と２回もオペ＆入院すると、考え方も変わってきます。
この先だって、わからないわけで、自分がどうこうの前に自然災害が起こるかもしれない。
なので、楽しんで生きないと！
な〜んて月曜日から何言ってんだか。
そうだ！アサココさんに載せていただいた時に、地図はなかったんですよね〜。住所が載ってるたんですが、検索して来られる方は少なくて道順の説明が多いです。グーグルでお調べの際は、住所入力ではなくて森の詩と入れてください。正しい位置が出ます。
さぁ〜今週も楽しくがんばりましょ〜！
変なポテチ。
うまいよね〜。興味魅かれちゃうもの。
《art&eat森の詩 営業予定日》
１２／１４・１５・２１
１２：００〜１７：００ 時間外はご相談ください。少人数のパーティは営業日以外でもご相談受け付けてます。
駐車場は１２：００と１５：００からの予約入ってます。
2018年 12月 09日
アサココ景気な2日間
一昨日昨日と、アサココさんをご覧になってくださったお客様がいらしてくださって、両日とも予定数完売となりました。
金曜日はご予約は２人だったんです。なので、のんびりかな〜と思ったら、飛び込みのお客様が続く続く。記事にもご予約をお願いする旨を書いていただいたんですが、ふと思い付いてとか、こっちに来る用があったのでなどで、２〜３人連れのお客様が来て下さいました。
予想外！のうれしい悲鳴なのですが、なにせ個人宅σ(^◇^;)現在テーブル席７席にソファ２人席、テラスは４名だけ。
座るところに限りあり！なわけで、お断りした方も。申し訳ありませんm(_ _)m
予約が２人だったので、仕込みも土曜日を踏まえて多めにしておいたので、足りましたが、逆に土曜日分がなくなっちゃった！メニューのうちかぶらないものも結構あったので、それは大丈夫だったんですが、かぶってるものは終わった後、買い出し〜でした。
それと、や〜〜〜〜っとご近所の方がのぞいてくれました！＼(^o^)／チラシをくばったりしていたのですが、いまひとつ反応がなくて、ブロックパーティも空振り気味で、さてど〜しよう？？？と思ってた矢先だったので、うれしかったです！
昨日は完全予約で予定数がはけてしまったので、友人知人が来てくれたのにゴメンナサイでした。
でもこのアサココ景気は長く続かないだろうことはわかっています。
ばくさんでテレビに出た時も、１ヶ月はどの方の担当日もたくさんの方が詰めかけましたが、引くのも早くて、あの時に来られて今も足を運んでる方っていないのでは！？
リピーターを増やすのが課題ですね！森の詩が定着するまで色々考えながら頑張ります！
昨日は休みだった相方がウォッシュ部隊で大活躍！助かった〜(^｡^;)水のサーブやらギャラリーのご案内やら、なかなかやるじゃん!コヤツでした！ありがとう〜！！！
ギャラリーに関しても、置いて欲しいという方が２名。お１人は具体的に作品も持って来られて、とってもカワイイ作品なので、ぜひとお願いしました！
少しずつ少しずつゆっくりと、でも確実に進んで行きたいとおもいます！
納品に来てくださったrosemary bagelさんが撮ってくれたケーキセット。前日の夜中に焼きました〜
《art&eat森の詩 営業予定日》
１２／１４・１５・２１
１２：００〜１７：００ 時間外はご相談ください。少人数のパーティは営業日以外でもご相談受け付けてます。
2018年 12月 08日
メニュー
2018年 12月 07日
メニューです
今日のメニューはコレです！
店では初めての炊き込み〜！
と本日のケーキは、りんごとさつまいもです。
に、ジャム添え。
無農薬の紅玉を使ったので皮を入れてカワイイピンクにしました。添えるのはスイーツ好きの友人のアドバイス。生クリームに使用か迷ったのだけど、ケーキがちょっと甘かったので逆にさっぱりジャムをそえてみようかと。
アサココさんに載せていただいたので、お電話を何件かいただきました。しかもお問い合わせだけでなくて、ご予約まで！記事負けしないようがんばりま〜す！
昨日は雨の中買い出し〜。
午後には飾り付けに行きました。ほぼ今回出展してる方が出品してくださってますので、もちっと見たかったとか、行けなかったのでな〜って方はゆっくりご覧になれますよ〜。
ギャラリーだけでもＯＫです！玄関から右手がキッチン、左手がギャラリーを分かれてますので。
今日もなんだか寒いですね〜{{ (>_<) }}
どうぞあたたかくしておでかけくださいませ。
《art&eat森の詩 営業予定日》
１２／７・８・１４・１５・２１
１２：００〜１７：００ 時間外はご相談ください。少人数のパーティは営業日以外でもご相談受け付けてます。
2018年 12月 06日
アサココさんに載りました！
アサココさん今日でした〜！σ(^◇^;)
なんかタウン通信さんと曜日カンチガイしたのね。
なんと２面に載ってます！もちっと小さく街の食べ物屋みたいな感じだろうな〜と思ったのでビックリ！
２時間近く話し込んでいたので、色々なことを話したし、多分いらん情報もた〜くさんしゃべったと思うのだけど、さすがライターさんは違いますね〜。きちんとまとめて下さってる！
でもね、タイトルの「染織家が作るカラフルランチ」というコピーはあたし案です。ってえばってる（笑）インスタの＃にも付けてます。ばくさんの時からそれがウリですから。
家の食卓も色がないとどうも寂しくなるのでアレコレ付け足しちゃう。相方は合羽橋で食品サンプル買ってくればいいじゃんって言うけどね〜。
これでどう結果がでるかは読めませんが、ご近所の方が読まれてこういう場所なんだと理解して下さるといいなぁ〜と思います。
昨日は急遽会いたかった友達に会いに行けてよかった〜〜。
午前中がマンションの消防点検だったので、終わった途端家を飛び出しました。短い時間ですが、話せてよかった〜。
タイトなスケジュールの中に自分を放り込んでしまったので、なかなか予定外の時間が取れない。アレコレ会いたい人がいるけど、時間が合わない。そんな中でのチャンスだったので、行ってきました。
さてさて今日は久しぶりに大雨です！w(ﾟoﾟ)w食料の買い出しに走らねばなんですが、もちろんのチャリだからレインスーツですね。
明日明後日は営業日です！
《art&eat森の詩 営業予定日》
１２／７・８・１４・１５・２１
１２：００〜１７：００ 時間外はご相談ください。少人数のパーティは営業日以外でもご相談受け付けてます。
